Patut dicoba untuk menyiasati anak ga suka makan sayur…
Bahan :
150 gr kentang, kupas, kukus
100 gr daging sapi, cincang, goreng setengah matang
50 gr brokoli, rebus sebentar lalu cincang
50 gr wortel, parut kasar
2 sendok makan keju parmesan bubuk (optional)
1/2 sendok teh pala bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
garam secukupnya
1 butir putih telur, kocok
minyak untuk menggoreng
cara membuat :
- Haluskan kentang, campur dengan daging sapi, sayuran, keju, pala, bawang putih dan garam, aduk rata. Bentuk adonan menjadi lonjong hingga adonan habis.
- Celup perkedel dalam putih telur, goreng sampai kecoklatan dengan api sedang. Angkat, tiriskan.
untuk 8 buah
sumber: Seri Ayahbunda “Menu Pelangi” , dengan sedikit penambahan
No comments:
Post a Comment